بذور اليقطين عدو الشيخوخة

بذور اليقطين هي منتج طبيعي ثمين. سنناقش في هذه المقالة فوائد بذور اليقطين. 

 وغالبا ما تستخدم بذور اليقطين باسم وجبة خفيفة صحية ، في السلطة أو أطباق اللحوم،  

بذور اليقطين، له طعم خاص وعدد من الخصائص المثيرة للاهتمام.

 دعونا  نتحدث عن  بذور اليقطين الخام ، والمجففة، ولكن ليس المحمص.

 كيفية تقشير بذور اليقطين من القشرة: نقعها في الماء لمدة 15-20 دقيقة ، فسوف يلين القشر الصلب.

فوائد بذور اليقطين

 ارتفاع نسبة الأحماض الدهنية (الأوليك واللينوليك) ، والتي تمنع تطور تصلب الشرايين وتحسن الدورة الدموية ، وتنظيم عمل الجهاز القلبي الوعائي.

 بذور اليقطين غنية بفيتامين هـ وفيتامين ب والكولين. هذه المواد لها تأثير مضاد للأكسدة (تبطئ عملية الشيخوخة في الجسم) ، فهي تحارب الجذور الحرة.

 يحتوي ما يقرب من 100 غرام من بذور اليقطين 38٪ الاحتياج اليومي من المغنيسيوم ، 33٪ الفوسفور ، 23٪ الحديد ، 20٪ النحاس ، 18٪ فيتامين ك ، 14٪ البروتين والزنك.

 اللوتين والزياكسانثين – المواد المسؤولة عن الرؤية ، تسود في البذور.

 ان بذور اليقطين الخام تقاوم بعض الطفيليات (مادة كوكوربيتين لها تأثير طارد للديدان).

 فوائد بذور اليقطين للرجال لا تقدر بثمن ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الزنك ، والتي لها تأثير مفيد على الجهاز التناسلي.

 ينظم الفوسفور والزنك أيضًا الدماغ والدورة الدموية.

 تساعد بذور اليقطين في تطهير الأمعاء وزيادة معدل الأيض بفضل الألياف. و فقدان الوزن يساعد على حرق  الدهون.

 مع الاستخدام اليومي للبذور ، يتشبع الجسم بالفوسفور والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والصوديوم.

 وغني بالفيتامينات والتركيب المعدني من بذور اليقطين يعزز في وقت مبكر الشفاء من الجروح، والوقاية من مرض هشاشة العظام ، ويزيل السموم من الجسم، ويسرع # الشعر والأظافر النمو ، ويحسن نوعية الجلد.

شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك المقالة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك