الطريقة المثلى لسلق البيض التي يعرفها القليل من الناس

وفقًا للخبراء الصينيين ، هناك خدعة تجعل البيض المطبوخ لذيذًا بشكل خاص. للحصول على منتج مطبوخ و مثالي ، يجب نقعها في الماء البارد قبل الطهي 10 دقائق.

يضع معظم الناس بيضهم في الماء المغلي مباشرة ، مما يفسد الطعم ويجعل من الصعب تنظيف القشرة فيما بعد. 

يضع البعض بيضهم في الماء البارد ويشغلون الموقد على الفور. يوصي الخبراء بوضع البيض في الماء البارد ، وتركه لمدة 10-15 دقيقة ، وعندها فقط يبدأ في الغليان.

 بعد الغليان ، يجب غمر البيض في الماء البارد مرة أخرى 5 دقائق حتى يمكن تقشيره بسهولة. هذه خدعة معروفة. وفقًا للخبراء ، إذا قمت بسلق البيض باستخدام هذه التقنية ، فسيكون طريًا ولذيذًا.

وفقًا لأخصائيي التغذية ، فإن أفضل خيار لتناول الإفطار هو البيض المخفوق – وهو خيار طيخ بروتيني دسم. يؤثر البيض ، بالإضافة إلى توفيره للعديد من العناصر الغذائية المفيدة ، على استقلاب الجلوكوز. من الأفضل عمل عجة أو بيض مخفوق بالخضروات مثل الطماطم والكوسا والفلفل ، وبالطبع الخضر.

شكرا للاهتمام! اذا اعجبتك المقالة احرص على تقييمها ومشاركتها مع اصدقائك